Як обрати генератор або мобільну станцію зарядки для закладу: розповідає інженер
Відключення світла стають все частішими, а наявність електрики у закладі під час блекаутів є неабиякою конкурентною перевагою. Типова...
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
Газові балони в ресторані: важливі правила щодо встановлення та використання
Разом з Євгеном Комаровим, юристом юристом та BDO ЮК «Global Law», розбираємося, як встановлювати та використовувати газові балони у...
Ресторанний бізнес в умовах війни: кейси, прогнози, рішення
В листопаді в Кулінарному центрі МХП відбулась експертна дискусія на тему технологічних змін, з якими зіткнувся ринок HoReCa з початком...
53% орендодавців знизили ставки: результати опитування щодо умов ринку оренди приміщень для HoReCa
Журнал «Ресторатор» та УРА (Українська ресторанна асоціація) на початку листопада проводили велике анонімне опитування представників...
Генератори, спеціальні меню, термопоти: стратегії роботи ресторанів під час відключення електрики
Планові та аварійні відключення електрики стали частиною буденності в багатьох містах України. Більшість закладів в ці моменти...
Соціальні мережі для ресторанів: як вести, оцінювати ефективність та планувати комунікацію
Соціальні мережі для ресторанів стали зараз чи не головними майданчиками для комунікації з гостями. Зазвичай в Instagram-профілі закладу...
#збережисвітло: як ресторани працюють в режимі економії електрики
Чергове випробування, з яким стикається ресторанний бізнес в умовах війни: або відключення електрики, або необхідність зменшити її...
Заклади на сонячній енергії та росія без KFC: дайджест ресторанних новин жовтня
Зібрали для вас найвашливіші події місяця в ресторанній індустрії України та світу. Новини України В Україні запрацювали заклади...
HR для ресторанного бізнесу: як розвивати команди в умовах війни
Олена Риж – тренерка з сервісу та комунікацій, яка вже 20 років працює в HoReCa і допомагає командам по всій країні, провела вебінар на...