Профессионалам ресторанного дела известно: чтобы подать на стол деликатесное блюдо и тем самым впечатлить гостя, очень важно правильно выбра

В условиях современного рынка многие предприниматели и владельцы развлекательных заведений приобретают системы автоматизации и устанавливают

Вакансии тоже нужно уметь продавать. Давайте выясним, какие виды объявлений о работе утрачивают эффективность, а какие, напротив, привлека

Еще пять лет назад, открывая ресторан в спальном районе, все мы грешили огромными тиражами листовок, проспектов, меню доставки и прочей по

Сегодня одна из самых актуальных тем в работе рестораторов — это тема поиска, подбора, адаптации и мотивации сотрудников. 20—21 марта «Ресто

Команда Fanatic Brewing Center подчеркнуто называет своего руководителя не генеральный, а гениальный директор.

Мы привыкли к тому, что барбекю — это первоклассное вкусное мясо и основная задача шеф-повара — правильно его приготовить. Бесспорно, качест

Чтобы справиться с негативным влиянием невовлеченных и соответственно малопродуктивных сотрудников работодателям стоит регулярно прикладыват

Увлечение мира гастрономией дает о себе знать в самых разных сферах. Креативная команда студии Pixar представит одну из последних работ, кот