Владение практическими знаниями маркетинговой стратегии поможет вам понять ценность вашего бренда, подобрать правильные инструменты для про

Знаете ли вы, что в морских водах от Исландии до мексики уже тысячу лет ловят голубого тунца? Свое название он получил благодаря серебристо-

13-15 ноября в рамках международного экспофорума ресторанно-отельного бизнеса Forech состоялся финал конкурса творческой кухни CulinArt и п

Сегодня сложно представить ресторан или заведение общественного питания без бара, винной карты, или кружки пенного. Однако для легальной п

Среди всех участников конкурса выше всего судьи оценили работу Юлии Проходы. Именно она стала победительницей CulinАrt и обладательницей п

В 2000-х кальян уверенно вошел в ресторанный быт столицы и региональных городов: во многих местах формула «суши-пицца-караоке-кальян» до си

Винные бары — один из самых быстрорастущих трендов в Украине. О выгодах, рисках и перспективах винного дела «Ресторатору» рассказали совладе

Сотни мастер-классов от топ-шефов, яркие презентации, 220 компаний из Украины, Франции, Германии, Италии, Польши и порядка 10 000 посетител

В преддверии новогодних праздников вопрос организации банкетов особенно актуален. Оксана Литвиненко помогла детально разобраться в том, как