Гастрокультура в Днепре, как и в других больших городах Украины, стремительно эволюционирует, и за последние полгода здесь появилось...

Сеть ресторанов Джейми Оливера, известного британского шеф-повара, автора популярных кулинарных книг и телепрограмм, оказалась на грани...

Гастрономический обозреватель журнала «Ресторатор» Елена Мукосей отправилась в итальянскую Лигурию и рассказывает об идеальном...

Соломинки из травы Вьетнамская компания Ong Hut Co нашла альтернативу пластиковым соломинкам — биоразлагаемые соломинки из травы. Для их...

Совсем недавно вышел новый путеводитель от Michelin «Основные города Европы–2019». Что нового в ресторанном мире Европы? Главной новостью...

Я уверен, что необходимо вводить стандарты пищевой безопасности в ресторанах. Да, это сложный путь, он требует запаса прочности, потому...

В этом году по результатам голосования в финал вошли 12 заведений. Специальную премию от Leaders Club Ukraine получила «Селёдочная»,...

Центр информационных услуг назначенного органа по оценке соответствия IMPROVE MEDICAL UA.TR.120 приглашает операторов рынка общественного...

Работа шеф-повара в зале настолько же важна, как и на кухне. Непосредственное общение с гостем поможет выявить изъяны, усовершенствовать блю