Взять нужную высоту
В каждом сезоне мы предлагаем читателям журнала "Ресторатор", стать свидетелями эксперимента по разработке двух разных подач одного блюда...
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Взять нужную высоту
Тыквенное локаворство
Новый проект - лаборатория инноваций
С поваром — по душам
Перуанский тренд: севиче
ЭМОЦИИ НА ТАРЕЛКЕ: одно блюдо — два прочтения
Давид Скабин: «Паста — это что? Это опера!»
Сезон украинской спаржи
Big Green Egg