Гастрономический обозреватель журнала «Ресторатор» Елена Мукосей разобралась в растущем тренде на использование растительного молока и...

Благодаря решению, принятому Consorzio Prosecco DOC, мечта многих любителей итальянского игристого о Prosecco rose весьма скоро может...

Итальянская кухня в Украине по-прежнему пользуется огромной популярностью. Новые итальянские рестораны всегда вызывают живой интерес у...

Тенденции в индустрии гостеприимства стремительно сменяют друг друга: появляются новые техники приготовления, форматы подачи и смелые...

Мир современного ресторанного бизнеса развивается стремительно, и диджитализация процессов является обязательным условием для того, чтобы...

От продажи и аренды торговых автоматов для вендинга, профессиональных кофе-машин, кофейных аппаратов для дома, офиса, бара и ресторана до...

Виталий Ковач, член Итальянской ассоциации сомелье, основатель Школы сомелье, сооснователь телевизионного проекта WineMap TV, основатель...

Джин –тренд всемирной барной культуры. Количество дистиллерий в разных странах растет, разнообразие не перестает удивлять – только на...

Прошлый год в украинской гастросреде прошел под девизом «вкусно и полезно». А 2019-й продолжает нести эти ценности. Еда и напитки...