1 черв. 2019 р.Смелый фудпейрингСегодня вино стало неотъемлемой частью жизни ресторана. Причем неважно, какая кухня представлена в заведении. Мы решили поставить перед луч
12 квіт. 2019 р.Тренд alcohol freeОсновные тенденции барного искусства стремительно движутся в направлении здорового образа жизни. Напитки с отметкой alcohol free стали миро
6 бер. 2019 р.Бескомпромиссное немецкое качествоВина Германии потребители часто недооценивают. Компания De Wine убеждена, что эти напитки заслуживают особого внимания и достойны занимать
27 лют. 2019 р.Топ-6 коктейльных трендов 2019Барная карта в новом году преобразится до неузнаваемости. Согласно прогнозу Culinary + Cocktail Trends Forecast, опубликованному kimpton hot
14 лют. 2019 р.Мобильные бары для коктейльного кейтерингаВаш бар часто приглашают, чтобы устроить коктейльную вечеринку на официальном приеме, фестивале, презентации, дне рождения или квартирнике?
20 груд. 2018 р.Проектирование стационарного бараМатериал, эргономика, выполнение главных функций и создание правильной атмосферы — то, что нужно учесть, оснащая ресторан, бар или кафе. О
1 груд. 2018 р.Проектирование бараПри проработке ресторанной концепции и бара в ней, следует выделить пункты, которые помогут максимально точно детализировать ваши ожидания
25 жовт. 2018 р.Эффективный барВопросы эффективности работы бара в заведении — сегодня распространенное явление. Важно проводить анализ деятельности вашего бара, эффективн
16 серп. 2018 р.Инновации в бареБарная индустрия развивается, каждый день появляются новые методы, техники работы. Вместе с Назаром Макаровым, бар-менеджером Restaurant&am