Проектирование стационарного бара
Материал, эргономика, выполнение главных функций и создание правильной атмосферы — то, что нужно учесть, оснащая ресторан, бар или кафе. О
top of page
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
- 1 груд. 2018 р.
Проектирование бара
При проработке ресторанной концепции и бара в ней, следует выделить пункты, которые помогут максимально точно детализировать ваши ожидания
- 25 жовт. 2018 р.
Эффективный бар
Вопросы эффективности работы бара в заведении — сегодня распространенное явление. Важно проводить анализ деятельности вашего бара, эффективн
- 16 серп. 2018 р.
Инновации в баре
Барная индустрия развивается, каждый день появляются новые методы, техники работы. Вместе с Назаром Макаровым, бар-менеджером Restaurant&am
- 29 черв. 2018 р.
Сезонность как тренд в баре
Фактор сезонности в ресторанном бизнесе практичный, полезный, а главное, вкусный способ порадовать гостя. Опытные бармены отлично знают,
- 26 квіт. 2018 р.
Безалкогольные напитки как инструмент продаж
Коктейли без грамма алкоголя — один из барных трендов этого года. Они прошли долгий путь от сладкого липкого «Ширли Темпл». Да и банальным
- 18 квіт. 2018 р.
Андрей Фролов. 10 секретов успеха фанатика
Команда Fanatic Brewing Center подчеркнуто называет своего руководителя не генеральный, а гениальный директор.
- 19 бер. 2018 р.
Bag-in-Box: старый новый формат
Многие украинские рестораторы с большой долей осторожности относятся к винам в «картоне», отдавая предпочтение традиционным бутылочным. Мы
- 21 лют. 2018 р.
Тренды 2018: BEVERAGES
Основные тенденции барного искусства приходят к нам из-за рубежа, поэтому всегда важно следить за мировыми трендами, которые диктуют США, Ев
Реклама
.jpg)
.jpg)
bottom of page