Лекарственные коктейли: современный тренд
История зачастую говорит о том, что алкоголь - сам по себе или в сочетании с травами - лекарство от различных болезней. Во время сухого...
top of page
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
10 лип. 2019 р.
Холодные чайные и кофейные напитки для жаркого сезона
Дмитрий Леник, бренд-шеф-бариста TAKAVA coffee-buffet, вице-чемпион Украины в номинации Brewers Cup-2019 делится рецептами холодных...
26 черв. 2019 р.
Мейнстрим в барной культуре
Каждый год в мировой барной индустрии происходит смена тенденций: появляются разнообразные новшества, которые затем становятся трендами....
3 черв. 2019 р.
Альтернативное молоко в ресторанах
Гастрономический обозреватель журнала «Ресторатор» Елена Мукосей разобралась в растущем тренде на использование растительного молока и...
3 черв. 2019 р.
Время аперитива: что итальянцу хорошо, украинцу не всегда понятно
Итальянская кухня в Украине по-прежнему пользуется огромной популярностью. Новые итальянские рестораны всегда вызывают живой интерес у...
3 черв. 2019 р.
ООО «Компания «Либерти Украина»: более 17 лет помогаем строить бизнес!
От продажи и аренды торговых автоматов для вендинга, профессиональных кофе-машин, кофейных аппаратов для дома, офиса, бара и ресторана до...
3 черв. 2019 р.
Акцент на легкость: розовые вина и просекко в тренде на VinItaly 2019
Виталий Ковач, член Итальянской ассоциации сомелье, основатель Школы сомелье, сооснователь телевизионного проекта WineMap TV, основатель...
3 черв. 2019 р.
Джин – напиток приключений и хорошего настроения
Джин –тренд всемирной барной культуры. Количество дистиллерий в разных странах растет, разнообразие не перестает удивлять – только на...
1 черв. 2019 р.
Барный ликбез, или Поговорим об инвентаре вашего бара
Для работы за барной стойкой и приготовления качественных напитков необходим определенный набор инструментов и приспособлений. Они долж
bottom of page