Ферментация, уже ставшая мировым трендом, активно развивается и в Украине. Квашеная капуста, йогурт, вино, пиво, комбуча — известные нам пр

Если тебя нет в сети — тебя не существует. Таков закон современного мира, и рестораторы и владельцы бизнеса не исключение. Есть много способ

Последние нескольких лет в мире приготовление на углях и огне стало одним из самых популярных трендов, и Украина — не исключение. Понравятся

Направление kids friendly сейчас активно развивается, даже в маленьких кафе стараются выделить детскую и игровую зоны. Стоит ли тратить на

Если 5-10 лет назад автоматизация ресторана заканчивалась на r-keeper, то сейчас это направление идет рука об руку с IT-технологиями. Антон

О специфике организации доставки, о выгодах и рисках подобной опции рассказывает Сергей Присяжнюк, руководитель доставки Tarantino Family.

Предлагаю вам 10 правил ведения социальных сетей от имени мест общественного питания, они абсолютно универсальны как для ресторана, так и д

Самые лучшие, самые качественные и свежие продукты — залог успеха ресторана. Для того, чтобы заполучить именно такие ингредиенты для блюд, ш

Humus Bar, Hum Hum, Benjamin — вот лишь несколько названий кафе и ресторанов, которые открылись в Киеве в 2018 году и в центре каждого меню