Как по маслу: как рестораторам отпраздновать День Предпринимателя и привлечь новых клиентов
Ресторанный бизнес состоит из тысячи и одной мелочи. Каждая из них непосредственно влияет на успех заведения, ведь все должно быть учтено:
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Как по маслу: как рестораторам отпраздновать День Предпринимателя и привлечь новых клиентов
Успех в тарелке. Профессиональная посуда — неотъемлемая часть образа ресторана
Революция на столе: философия быстрономии и шефы нового поколения
Все гениальное просто. О новых технологиях на кухне
Ферментация: теория и практика
Диджитал-технологии, или как стать ближе и заметнее для своего гостя
Жаркая тема: тонкости работы с грилем
Детские комнаты и меню: есть ли смысл?
Автоматизация ресторана / возможно все!