top of page

Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук


Ресторанный кейтеринг
Организация выездного обслуживания требует тщательной и кропотливой подготовки. Прежде чем принять решение им заниматься, стоит ответить н
7 лют. 2019 р.


Кальян как важная составляющая прибыли в ресторанном бизнесе
В 2000-х кальян уверенно вошел в ресторанный быт столицы и региональных городов: во многих местах формула «суши-пицца-караоке-кальян» до си
26 груд. 2018 р.


Street food и морской контейнер
Быстрая и бюджетная еда всегда будет пользоваться спросом. Сегодня гостю важно не только сэкономить время и бюджет, но и получить высокое ка
18 груд. 2018 р.


Топ-13 FOOD & BEVERAGE трендов 2019
Эксперты международной консалтинговой компании в сфере ресторанной индустрии Baum + Whiteman, известной во всем мире разработкой высоко
12 груд. 2018 р.


Коммунальный стол: маркетинг или работающий инструмент?
Коммунальные столы в ресторанах становятся все более распространенным явлением. О его сути, о том, как он помогает в работе заведения, и о ф
7 груд. 2018 р.


10 SMM-советов для рестораторов
Если в вашем ресторане нет гостей, то уже неважно, вкусно ли у вас готовят или нет. Поэтому быть активными в социальных сетях уже давно жиз
4 груд. 2018 р.


Собственная пивоварня как источник дохода
Собственное производство — неоспоримый тренд рынка гастрономии. Экологически чистые овощи и фрукты, кисломолочные продукты, производство сы
4 груд. 2018 р.


Как стать выдающимся официантом
«Принеси-подай-убери» — у нас, к сожалению, о профессии официанта сложилось множество не самых приятных стереотипов. И только люди из ресто
28 лист. 2018 р.


Секреты роста ресторанного сервиса
Проанализировав тысячи отзывов гостей ресторанов о том, как их обслуживали за последние два года, мы выяснили, что ответная реакция на отзы
22 лист. 2018 р.
bottom of page