top of page

Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук


«Глек»: современная киевская кухня в сердце столицы
НА БОЛЬШОЙ ЖИТОМИРСКОЙ, 6/11, РЯДОМ С АНДРЕЕВСКИМ СПУСКОМ И СОФИЙСКОЙ ПЛОЩАДЬЮ, ОТКРЫЛ СВОИ ДВЕРИ РЕСТОРАН «ГЛЕК». О КОНЦЕПЦИИ И ДИЗАЙНЕ,...
14 вер. 2020 р.


Карантинное: топовые рестораны мира в период пандемии
ПАНДЕМИЯ КОРОНАВИРУСА И СВЯЗАННЫЕ С НЕЙ ОГРАНИЧЕНИЯ КОСНУЛИСЬ БУКВАЛЬНО ВСЕХ ОТРАСЛЕЙ. ОДНАКО ЕСЛИ НА РАБОТУ ОДНИХ COVID-19 ПОВЛИЯЛ...
9 вер. 2020 р.


Экопосуда нового поколения
Интервью с Валерией Кузьменко, основателем компании EcoCorn Как вам пришла идея предложить рынку такой продукт? — Когда-то в юности я...
4 вер. 2020 р.


Безпека харчових продуктів через призму COVID-19
Цілком очевидно, що COVID-19 не є хворобою харчового походження. Однак пандемія коронавирусу розширила і змінила пріоритети споживачів...
20 серп. 2020 р.


Тренды 2020. Актуализация прогнозов
Глобальная пандемия сильно повлияла на мир, коснулось это и ресторанной индустрии. Новые обстоятельства привели к изменениям в отрасли -...
16 лип. 2020 р.


Food & Beverage: перспективы развития и взаимосвязь с ТРЦ
ВЛИЯНИЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА НА КОММЕРЧЕСКИЙ УСПЕХ ДЕВЕЛОПЕРСКИХ ПРОЕКТОВ НЕУКЛОННО РАСТЕТ. ЭТА МИРОВАЯ ТЕНДЕНЦИЯ НАСТОЛЬКО СИЛЬНА, ЧТО...
15 лип. 2020 р.


Кулинарное чтиво: 8 топовых книг 2020 года
Не просто рецепты КУХНЯ — ЭТО ПЛОЩАДКА ДЛЯ ЭКСПЕРИМЕНТОВ, ПРОБ И НОВЫХ СОЧЕТАНИЙ. ЧТОБЫ ВДОХНОВЕНИЕ И ЖЕЛАНИЕ ТВОРИТЬ НА НЕЙ БЫЛО ВСЕГДА,...
10 лип. 2020 р.


Унесенные ветром: что должно быть на летней террасе
С приходом тепла многие заведения и рестораны открывают дополнительные локации. Это могут быть как столики у входа, так и полноценные...
19 трав. 2020 р.


Стоп, снято: главные особенности и нюансы фуд-съемок
Фуд-фотография невозможна без любви к еде и, конечно, к фотографии. Она отличается от других направлений скоростью съемки (зависимость от...
3 квіт. 2020 р.
bottom of page

